赤雾岛

“赤雾岛”，是用紫薯“紫优”酿造而成的本格烧酒。“紫优”的紫色来源于一种多酚，在转换为酸性物质时会变红。多酚的紫色遇见莫柔米的柠檬酸时产生的莫柔米或发酵红薯泥亮红色，正是“赤雾岛”的标志性红色。紫薯“紫优”的独特芳香与甘醇，赋予“赤雾岛”优雅脱俗的香气与清澄悠长的甘甜。